Das dunkle, aromatische Brotgetreide

🌱 für herzhafte dunkle Brot- und Backwaren
🌱 Roggenbrot bleibt länger frisch als Weizenbrot, weil es mehr Wasserbindevermögen hat
🌱 besonders bekömmlich als Sauerteigbrot
🌱 hat einen geringeren Anteil am Klebereiweiß “Gluten” als Weizen
🌱 auch für den eigenen Lebkuchen

Trocken lagern